Betriebe im Besitz der Good Harvest Potato Industry: Global Standard-zertifizierte Rohstoffbasen
Als zentraler Bestandteil der Rohstofflieferkette der Liancheng County Good Harvest Potato Industry Co., Ltd. sind die firmeneigenen Farmen nicht nur die erste Produktionsstätte für hochwertige Kartoffelprodukte, sondern auch ein lebendiges Beispiel für das Engagement des Unternehmens für eine lückenlose Qualitätskontrolle – vom Feld bis zum Teller. Die Farmen erstrecken sich über die fruchtbaren Böden des Landkreises Liancheng – einer Region, die für ihr günstiges Klima, ihre fruchtbaren Böden und ihre reichhaltigen Wasserressourcen für den Kartoffelanbau bekannt ist – und verfügen über ein umfassendes und standardisiertes Betriebssystem, das durch internationale Zertifizierungen abgesichert ist und somit eine solide Grundlage für die Produktqualität des Unternehmens bildet.
Maßstab und Layout: Aufbau einer professionellen Kartoffelpflanzbasis
Unsere landwirtschaftlichen Betriebe erstrecken sich über eine Gesamtfläche von mehr als 500 Mu (ca. 33,3 Hektar) und sind übersichtlich in Kernproduktionsflächen, Anzuchtflächen und Versuchsflächen unterteilt. Die Kernproduktionsfläche, die 80 % der gesamten Anbaufläche ausmacht, ist dem Anbau der charakteristischen Süßkartoffelsorte „Liancheng Red Heart“ gewidmet – einer Sorte mit hohem Zuckergehalt, feiner Textur und hohem Nährwert. Um die Reinheit und Qualität der Setzlinge zu gewährleisten, wird in der Anzucht ein geschlossenes Gewächshaus mit intelligenter Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung betrieben. Hier können jährlich 2 Millionen hochwertige Kartoffelsetzlinge gezogen werden, wodurch der Bedarf der eigenen Betriebe vollständig gedeckt und sogar Setzlinge für umliegende Kooperationspartner bereitgestellt werden.
Das Versuchsfeld dient dem landwirtschaftlichen Betrieb als Technologie-Testgelände. Hier führen Agrartechniker Versuche mit neuen Kartoffelsorten durch, optimieren Anbautechniken (wie z. B. Tropfbewässerung unter Mulch, Ausbringung von organischem Dünger) und erforschen umweltfreundliche und effiziente Schädlingsbekämpfungsmethoden. Dieses Areal gewährleistet nicht nur die kontinuierliche Weiterentwicklung der Anbautechnologie des Betriebs, sondern ermöglicht es Good Harvest Potato auch, eine führende Position bei der Auswahl und Förderung hochwertiger Kartoffelsorten zu behaupten.
Im Hinblick auf das tägliche Management setzt der Betrieb ein System mit festen Feldmanagern ein. Jedem Feld ist ein Techniker zugeordnet, der während des gesamten Wachstumszyklus der Kartoffeln wichtige Daten wie Aussaatzeitpunkt, Düngermenge, Bewässerungshäufigkeit und Schädlingsbefall erfasst. Diese lückenlose Datenerfassung gewährleistet nicht nur die Rückverfolgbarkeit jeder Rohstoffcharge, sondern bildet auch eine verlässliche Grundlage für die kontinuierliche Optimierung der Anbaupläne.
Internationale Standardzertifizierungen: Qualitätssicherung anhand globaler Benchmarks
Um internationalen Qualitätsanforderungen gerecht zu werden und den vielfältigen Bedürfnissen in- und ausländischer Märkte zu entsprechen, haben die eigenen Farmen von Good Harvest Potato erfolgreich eine Reihe anerkannter internationaler Zertifizierungen erhalten und sind damit zu einem Vorbild für standardisierte landwirtschaftliche Produktion in der Region geworden.
Zunächst einmal haben die Betriebe die Zertifizierung nach dem Global Good Agricultural Practice (Global GAP)-Standard erhalten – einem weltweit anerkannten Standard für die Sicherheit und Qualität landwirtschaftlicher Produkte. Um diese Anforderung zu erfüllen, kontrolliert der Betrieb den Einsatz von Betriebsmitteln streng: Er verwendet ausschließlich organische Düngemittel, die den nationalen Standards entsprechen, und biologische Pflanzenschutzmittel mit geringer Toxizität und hoher Wirksamkeit. Der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel und Düngemittel, die Rückstände hinterlassen könnten, wird vollständig vermieden. Während des Anbaus werden regelmäßig Boden-, Wasser- und Kartoffelproben entnommen, um sicherzustellen, dass alle Indikatoren den strengen Anforderungen von Global GAP entsprechen. Diese Zertifizierung bestätigt nicht nur die Sicherheit und Gesundheit der Kartoffeln des Betriebs, sondern dient Good Harvest Potato auch als Zugang zu internationalen Märkten wie Europa, Amerika und Südostasien.
Zweitens haben die Betriebe eine Bio-Zertifizierung von einer national anerkannten Zertifizierungsstelle erhalten. Der ökologische Anbau folgt den Prinzipien des ökologischen Gleichgewichts und der nachhaltigen Entwicklung: Landwirtschaftliche Abfälle (wie Kartoffelstroh) werden zu organischem Dünger verarbeitet, wodurch die Umweltbelastung reduziert und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit verbessert wird. Schädlinge werden mithilfe physikalischer Methoden wie Insektizidlampen und Klebefallen bekämpft, sodass der gesamte Anbauprozess frei von synthetischen Chemikalien ist. Die so produzierten Bio-Kartoffeln haben einen höheren Nährwert und eine höhere Marktakzeptanz und sind zu einer wichtigen Produktlinie von Good Harvest Potato für den gehobenen Verbrauchermarkt geworden.
Darüber hinaus haben die Betriebe die Zertifizierung nach ISO 22000 für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme im Bereich Anbau erhalten. Diese Zertifizierung erweitert das Konzept des Lebensmittelsicherheitsmanagements auf die Rohstoffquelle und verpflichtet die Betriebe zur Einrichtung eines umfassenden Risikopräventionssystems. Von der Auswahl der Saatgutsorten bis zur Ernte und dem Transport der Kartoffeln muss jeder Schritt einer strengen Sicherheitsprüfung und -kontrolle unterzogen werden. Beispielsweise verwendet der Betrieb bei der Ernte professionelle, zuvor desinfizierte Erntemaschinen, um Kreuzkontaminationen der Kartoffeln zu vermeiden. Beim Transport kommen temperaturgeführte Lkw zum Einsatz, um die Frische und Qualität der Kartoffeln bis zur Weiterverarbeitung zu gewährleisten.
Diese internationalen Zertifizierungen spiegeln nicht nur den hohen Qualitätsanspruch von Good Harvest Potato an die Rohstoffe wider, sondern belegen auch die Stärke des Unternehmens in der Integration in die globale Lieferkette für Agrarprodukte. Durch die Einhaltung internationaler Standards liefert der Betrieb nicht nur stabile, hochwertige Rohstoffe für die Weiterverarbeitung, sondern setzt auch Maßstäbe für die standardisierte Entwicklung des lokalen Kartoffelanbaus.
Nachhaltige Entwicklung: Produktion und Umweltschutz im Gleichgewicht halten
Neben der Produktion hochwertiger und ertragreicher Kartoffeln legen die eigenen Betriebe von Good Harvest Potato großen Wert auf Umweltschutz und nachhaltige Entwicklung. Der Betrieb hat ein Kreislaufwirtschaftssystem etabliert: Der aus landwirtschaftlichen Abfällen gewonnene organische Dünger wird auf den Feldern wiederverwendet, wodurch die Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln reduziert wird. Das eingesetzte Tropfbewässerungssystem spart im Vergleich zu herkömmlichen Bewässerungsmethoden 30 % Wasser und trägt so effektiv zur Linderung der lokalen Wasserknappheit bei. Zusätzlich wurden um die Felder Windschutzstreifen angelegt, die nicht nur die Bodenerosion verhindern, sondern auch ein günstiges Mikroklima für das Kartoffelwachstum schaffen.
Mit Blick auf die Zukunft plant Good Harvest Potato, die Fläche seiner eigenen Farmen in den nächsten drei Jahren um 200 Mu zu erweitern und gleichzeitig die Investitionen in intelligente Landwirtschaftstechnik zu erhöhen – beispielsweise durch den Einsatz unbemannter Fluggeräte zur Schädlingsbekämpfung und intelligenter Überwachungssysteme für Bodennährstoffe –, um die Präzision und Effizienz des Farmmanagements weiter zu verbessern. Parallel dazu wird das Unternehmen weiterhin internationale Zertifizierungen anstreben, um die Wettbewerbsfähigkeit seiner Rohstoffe auf dem Weltmarkt zu stärken und so die Entwicklung von Good Harvest Potato zu einem weltweit führenden Kartoffelverarbeitungsunternehmen zu sichern.
